Guida al consumo critico Tutto quello che serve sapere per una spesa giusta e responsabile

Guida al consumo critico

Tutto quello che serve sapere per una spesa giusta e responsabile

Anteprima

Il sistema si sforza di convincerci che il consumo è un fatto privato che riguarda solo noi, le nostre voglie, il nostro portafogli. Ma non è così: riguarda l'intera umanità, perché ha conseguenze sulle risorse, sull'energia, sui rifiuti, sulle condizioni di lavoro. E se compriamo alla cieca rischiamo di renderci complici dei peggiori misfatti. Ecco l'importanza del consumo critico, che consiste nella scelta dei prodotti non solo in base al prezzo e alla qualità, ma anche alla loro storia e al comportamento delle imprese. Scegliere in maniera critica che cosa consumare significa votare ogni volta che facciamo la spesa. Ma per scegliere bisogna informarsi. Perciò questa Guida è la compagna inseparabile del consumatore critico, il riferimento fondamentale per sapere come si comportano Nestlé, Coca-Cola, Del Monte, Barilla e tante altre imprese che incontriamo al supermercato. Consumatore informato, consumatore sovrano.

Francesco Gesualdi - coordinatore del Centro Nuovo Modello di Sviluppo

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Sull'autore

Centro Nuovo Modello Di Sviluppo

Il Centro Nuovo Modello di Sviluppo, coordinato da Francesco Gesualdi, è sorto a Vecchiano (Pisa) nel 1985. La sua attività consiste nella stesura di guide sul comportamento delle imprese, nell'organizzazione di campagne, nella promozione degli stili di vita ecologicamente sostenibili. Oltre alle fortunate edizioni di questa guida, ha pubblicato per i tipi dell'Emi Guida al risparmio responsabile (2002), Guida al vestire critico (2006), I mercanti della notizia (2011).

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