La Cucina Italiana. Primi di pasta

La Cucina Italiana. Primi di pasta

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CUCINARE FA RIMA CON AMARE. 
DALLA FONTE PIÙ AUTOREVOLE, TUTTO IL MEGLIO DELLA NOSTRA TAVOLA
 
Piatto nazionale dai mille nomi e dalle mille forme. Buono sempre, da protagonista di ricche preparazioni ma anche quando si accompagna al più semplice dei condimenti. La pasta è tradizione e creatività, classico e fantasia. In questo libro La Cucina Italiana propone un viaggio tra sfoglie, ripieni, formati, sughi e teglie colme di prelibatezza, attraverso tantissime ricette per tutti i gusti e tutte le stagioni.
 
 
LA PASTA FRESCA SENZA UOVA
Non solo per vegani
 
LA PASTA ALL’UOVO
Alla base del gusto
 
LASAGNE E CANNELLONI
Ed è sempre domenica
 
LA PASTA RIPIENA
A ciascuno la sua farcia
 
LA PASTA SECCA
Il miracolo della semola

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Aa.Vv.

 

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