Valérie Cupillard

Valérie Cupillard Cuoca creativa, consulente, autrice di una ventina di libri, premiata al Gourmand World Cookbook Award, è stata soprannominata «la papessa della cucina bio». È la portabandiera di un'alimentazione sana e gustosa e ha inaugurato una nuova arte culinaria che preserva allo stesso tempo il pianeta e la nostra salute. Il suo blog : www.biogourmand.info