Rita Pisapia ci presenta una raccolta di ricette in gran parte ispirate alla cucina popolare della Campania, ovvero la cucina tradizionale che le è stata tramandata dalla madre, dalle zie e dalle nonne, attraverso piatti semplici e gustosi. In questa raccolta di ricette l'autrice ha voluto però esprimere anche il piacere che prova nell’unire sapori antichi con gusti nuovi e nel creare una pietanza che sia anche gradevole esteticamente, in modo da suscitare sempre un piccolo stupore nei suoi commensali.
Book details
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Publisher
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Language
Italian -
Original language
Italian -
Publication date
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Page count
64 -
Collection
About the author
Rita Pisapia
Rita Pisapia è nata a Napoli, dove vive e lavora nel mondo della scuola, come assistente amministrativa. Ha un diploma di dietista e questo le consente di curare, in ogni ricetta che crea, non solo il gusto, ma anche l’aspetto legato al benessere. Per lei cucinare è soprattutto un modo di esprimere amore verso le persone più care, una forma di condivisione in grado di creare armonia.
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