Cotto e mangiato

Cotto e mangiato

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Nella rubrica televisiva di Italia 1, «Cotto e mangiato», Benedetta Parodi, moglie e mamma superimpegnata ma attenta alla gioia che può procurare un pasto appetitoso consumato tutti insieme, svelava ogni giorno, direttamente dalla propria cucina, la ricetta di un piatto facile e di sicuro successo. Accogliendo le richieste dei suoi numerosissimi fan, Benedetta ha raccolto in un libro il meglio del suo tesoro culinario e lo ha dedicato a tutte quelle donne (ma anche agli uomini!) che, pur indaffarate, prive di tempo e di fantasia, non vogliono rinunciare ai piaceri della tavola e a condividerli con gli altri. La sua formula di successo è semplice e più che mai attuale: ricette per tutti, facili, veloci, sane ed economiche, con un occhio di riguardo ai tempi di realizzazione e al portafogli. I suoi 243 antipasti, piattini, finger food, primi, secondi, insalate, piatti unici, contorni e dolci sono comodamente suddivisi secondo le occasioni: in famiglia (le ricette più semplici e più amate dai familiari di Benedetta; quelle contrassegnate con una faccina fanno impazzire le sue bambine); con gli amici (ricevere è un’arte... per una cena riuscita ci vogliono anche una buona organizzazione e qualche trucco); romanticamente in 2 (qui una cuoca si può dilettare; riflettete: l’abilità ai fornelli può essere molto sensuale).

Dettagli libro

Sull'autore

Benedetta Parodi

Benedetta Parodi, giornalista ed esperta di cucina, dopo aver condotto il telegiornale di Italia 1, Studio Aperto, dal 2008 al 2011 è stata ideatrice, autrice e conduttrice della rubrica culinaria Cotto e mangiato. Dopo una parentesi a LA7 (I menù di Benedetta), nel 2013 è passata a Real Time con i programmi Bake Off Italia e Molto bene. I suoi libri di ricette sono grandi best seller: dai casi editoriali di Cotto e mangiato e Benvenuti nella mia cucina – editi da Vallardi, con oltre due milioni di copie vendute – a I menù di Benedetta, Mettiamoci a cucinare, È pronto!, Benedetta tutto l’anno, Le ricette della felicità e A pranzo da me. Ha pubblicato anche due libri di favole, Le fate a metà e il segreto di Arla e Le fate a metà e il sigillo di Brina.

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