Marco Giarratana

Marco Giarratana (San Cataldo, Caltanissetta, 1983) vive a Milano dal 2010. A cinque anni più o meno esatti dal suo arrivo in città Marco incappa in un momento decisamente no: nel giro di una settimana, con tempismodeflagrante, perde sia la casa che il lavoro. Dopo un attimo di legittimo spaesamento, invece di disperarsi decide di investire tempo e risorse nel suo blog di cucina, www.uomosenzatonno.com, dove pubblica i risultatidei suoi esperimenti ai fornelli. Nel giro di pochi mesi conquista i social e le case dei milanesi, dove esercita consuccesso la professione di chef a domicilio. Oggi L’Uomo Senza Tonno conta quasi trentamila follower su Facebook e Marco ha lanciato un format di gastro-couchsurfing (#tonnointour) che lo ha portato a cucinare per qualche centinaio di persone in 23 città tra la Sicilia e la Puglia. E chissà dove, in futuro.Cura il blog L’Uomo Senza Tonno sul «Fatto Quotidiano» e scrive di cibo e stranezze su «Munchies» di Vice italia.Questo è il suo primo libro, dove racconta la sua storia. Ed è tutto vero.Anzi. no.

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