Shamira Gatta

SHAMIRA GATTA, classe 1987, origini istriane, scrive sul blog «Lovely Cake», dove raccoglie le sue esperienze di cucina e di viaggio, insieme alle sue ricette. Completamente autodidatta, fin da giovanissima riceve l’attestato «Chef del Piacere Voiello» e apre una rubrica sulla cucina molecolare, pubblicando il suo primo libro, Alchimie in cucina (2012). Amante dell’arte e della cucina gourmet, è stata intervistata per Elle, Repubblica, Il Tirreno, Glamour, Tv Sorrisi e Canzoni e diverse riviste gastronomiche.

Mangiare con gusto alla faccia delle intolleranze. La cucina senza glutine, latte, uova, carne, sale e zucchero

Mangiare bene e goloso in barba a tutte le intolleranze, allergie e quant’altro

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