Cooking - Il libraio

Cibo

Una storia globale dalle origini al futuro

Jacques Attali

La scelta vegetariana

Una breve storia tra Asia ed Europa

Paolo Scarpi, Chiara Ghidini

I magnifici 20 e le ricette

Marco Bianchi

La cucina d'Armenia

Viaggio nella cultura culinaria di un popolo

Sonya Orfalian

La pasta fresca e ripiena

Tecniche, ricette e storia di un'arte antica

Roberta Schira

Il libro del pesce

Da abalone a zerro: come riconoscerli, pulirli e cucinarli

Donatella Nicolò

Un anno in cucina con Marco Bianchi

Marco Bianchi

Il senso di Davide per la farina

Storia di pane e passione. Un'impresa tutta italiana

Davide Longoni

La cucina del Medio Oriente

Claudia Roden

La cucina dell'anima

99 ricette sapienziali

TEODORI MARIA ROSA, Giuseppe Conte

Slow Cooking per tutti

Tecniche antiche e moderne di cottura lenta

Cristina Scateni

La cucina greca

Jean Michel Carasso

La mia cucina vegetariana a casa

Ricette semplici per la vita di tutti i giorni

Pietro Leemann

9 mesi di ricette

Per una gravidanza sana e gustosa

Marco Bianchi, Anna Maria Marconi e 2 altri

La cucina di montagna

Tutta l'Italia d'alta quota in 315 ricette della tradizione

Francesca Negri

Il nuovo nel piatto

Giulia Visci

Il pranzo di Natale di Andrea Segrè

Andrea Segrè

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Cucinare senza sprechi

Contro lo spreco alimentare: azioni e ricette

Andrea Segrè

Tonno, salmone, spada

Ricette golose

Allan Bay

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Pomodoro

Ricette golose

Allan Bay

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Alchimie in cucina

Ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie

Shamira Gatta

Il libro dei legumi

Ricette moderne per antichi sapori

Donatella Nicolò

Patate

Ricette golose

Allan Bay

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Gamberi

Ricette golose

Allan Bay

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Pollo

Ricette golose

Allan Bay

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Asparagi

Ricette golose

Allan Bay

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I Magnifici 20

I buoni alimenti che si prendono cura di noi

Marco Bianchi

Il grande libro dei dolci

Giuliana Lomazzi

I filosofi in cucina

Critica della ragione dietetica

Michel Onfray

La cucina Tex-Mex

Storie vere e sapori forti dai confini sconfinati dell'America

Anne Laurel Evans

Cannella e zafferano

Lorenza Pliteri

Le ricette dei Magnifici 20

Marco Bianchi

La cucina napoletana

Edmondo Capecelatro

La cucina persiana

Chiara Riccarand

IL PRANZO DI NATALE DI MARCO BIANCHI

Marco Bianchi

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IL PRANZO DI NATALE DI ALLAN BAY

Allan Bay

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